Soupe
On fait le plein de légumes grâce à une bonne petite soupe pour commencer le repas. Elle permet de se réchauffer durant les longs mois d’hiver ou de manger léger et équilibré tout au long de l’année. A chaque saison ses recettes de soupe, rien de tel que des légumes frais pour faire une soupe maison. Il suffit de la laisser un peu refroidir pour qu’elle s’adapte aux périodes les plus chaudes. On dit toujours qu’il faut boire chaud quand il fait chaud ! A vous de choisir entre différentes soupes faciles : soupe de carottes à la coriandre, soupes de légumes facile, soupe de potiron et céleri, soupe de courgettes…
