🥣 Soupe aux petits pois

Name: 🥣 Soupe aux petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Petits pois; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 1 l Bouillon de légumes; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; Sel; Poivre

4,0/5

5 avis

Déposez le premier commentaire !

Dégustez une soupe aux petits pois onctueuse et parfumée, simple à préparer pour un repas sain et réconfortant.

30 min
●
Entrée | Soupe
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Mixeur plongeant
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : 🥣 soupe aux petits pois

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Épluchez et émincez l’oignon ainsi que l’ail.
Faites revenir l’oignon et l’ail dans une casserole avec l’huile d’olive ou le beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez les petits pois et versez le bouillon de légumes. Laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
Mixez la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût.
Servez chaud, garni de croûtons et de quelques petits pois entiers pour la décoration.