🕸️ Soupe Magique d’Halloween

1. Épluchez et coupez le potiron et les carottes en morceaux. Émincez l’oignon et l’ail.

2. Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

3. Ajoutez le potiron et les carottes, mélangez et laissez revenir 5 minutes.

4. Versez le bouillon de légumes, portez à ébullition, puis laissez mijoter 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

5. Mixez la soupe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et veloutée. Salez et poivrez.

6. Versez la soupe dans des bols. À l’aide d’une cuillère, déposez un peu de crème liquide et dessinez des formes de fantômes à l’aide d’un cure-dent ou d’un pic à brochette.

7. Décorez avec quelques baies roses pour les yeux des fantômes et servez aussitôt !

Auteur: Myriam