Hachis parmentier

Le hachis parmentier est un plat au four facile qui se compose d’une viande hachée ou d’un poisson haché que l’on recouvre d’une purée de légumes maison. La recette la plus connue est celle du hachis parmentier facile mais elle se décline pour toutes les saisons et toutes les envies ! On adore le croquant du parmentier maison grâce au fromage râpé que l’on rajoute au-dessus de la purée pour un maximum de gourmandise. Découvrez nos recettes de hachis parmentier maison : parmentier de cabillaud, hachis parmentier de thon à la coriandre, hachis parmentier à la raclette, parmentier aux carottes, parmentier de canard… C'est un plat délicieux pour un menu gourmand, facile à préparer, économique, et qui plaît à toute la famille et aux invités.

Becquet