Hachis parmentier de chipolatas et tomates

Name: Hachis parmentier de chipolatas et tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Purée surgelée ou maison; 4 Chipolatas; 250 g Tomates concassées; 1 Oignon émincé; 20 g Beurre; 4 tiges Persil

Un savoureux hachis parmentier original à partager

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Hachis parmentier
Cuisine: française

Ingrédients

Purée surgelée ou maison	500 g
Chipolatas	4
Tomates concassées	250 g
Oignon émincé	1
Beurre	20 g
Persil	4 tiges

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : hachis parmentier de chipolatas et tomates

Préchauffez le four à 220°C. Décongelez la purée eu suivant les indications figurant sur l'emballage.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et le persil haché avec 10 g de beurre pendant 2 minutes. Ajoutez les chipolatas coupées en tronçons de 1 cm et laissez cuire 3 minutes en remuant. Ajoutez les tomates concassées et laissez cuire encore 2 minutes.
Étalez le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin, couvrez de purée et répartissez le reste de beurre sur le dessus.
Enfournez le hachis parmentier pour 10 minutes. Servez aussitôt.