Grand classique de la cuisine française, le hachis parmentier met généralement tout le monde d'accord. À accompagner d'une salade verte pour la digestion.
Pommes de terre | 1 kg |
Viande hachée | 400 g |
Tomates | 2 |
Oeuf | 1 |
Oignon | 1 |
Ail | 1 gousse |
Beurre doux | 75 g |
Gruyère | 50 g |
Lait | 2 dl |
Farine | 1 cuillère à soupe |
Huile d'olive | |
Herbes de Provence | |
Sel, poivre |
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