Oeuf cocotte

L’œuf se mange de multiples façons, notamment en entrée. Pour marier l’œuf avec d’autres aliments, pourquoi pas se laisser tenter par l’œuf cocotte maison ? Il permet de créer l'association de l’œuf cuit avec des légumes, du poisson, de la viande… Tout en laissant la possibilité de faire des mouillettes pour les plus gourmands. C’est le compromis idéal pour mettre tout le monde d’accord et il existe de nombreuses recettes d’œuf cocotte faciles : œufs cocotte au saumon fumé, œufs en cocotte de pomme de terre, oeuf cocotte au micro-ondes, oeuf cocotte au chorizo... Il peut se préparer dans un ramequin ou directement dans un légume creusé, ce qui fait son petit effet auprès de la famille et des amis, et cela fait aussi moins de vaisselle !

Becquet