🍳 Œufs cocotte
Savourez des œufs cocotte crémeux, cuits au four au bain-marie, simples à préparer et parfaits pour un brunch ou une entrée raffinée.
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15 min
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Entrée
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Oeuf cocotte
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : 🍳 œufs cocotte
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Préchauffez votre four à 180 °C.
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Beurrez deux ramequins allant au four.
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Déposez deux cuillères de crème fraîche dans chaque ramequin.
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Cassez un œuf délicatement dans chaque ramequin.
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Salez et poivrez légèrement.
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Placez les ramequins dans un plat rempli d’eau chaude pour une cuisson au bain-marie.
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Faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant.
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Parsemez de ciboulette fraîche avant de servir immédiatement avec du pain grillé.
Auteur: Myriam
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