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Aumônières de chèvre aux poires

Aumônières de chèvre aux poires | Plat Principal, Entrée

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Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sel et le poivre. Creusez un puits et cassez-y les œufs entiers. Faites tiédir le lait quelques instants au micro-ondes. Battez la pâte au fouet...

Brochettes de crevettes grillées à la menthe et au citron

Brochettes de crevettes grillées à la menthe et au citron | Plat Principal, Brochettes

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/brochettes-de-crevettes-grillees-a-la-menthe-et-au-citron

Faites chauffez le barbecue. Décortiquez les crevettes sauf au niveau de la queue. Lavez la menthe, séchez-la et ciselez-la finement. Renouvelez l'opération avec l'ail. Pressez le citron pour en...

Soupe de lentilles à la crétoise

Soupe de lentilles à la crétoise | Entrée, Cuisine végétarienne

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/soupe-de-lentilles-a-la-cretoise

Plongez les lentilles dans 3 litres d'eau froide, faites-les cuire 30 minutes puis égouttez. Pendant ce temps, ébouillantez les tomates, pelez-les et découpez-les en dés. Grattez la carotte, épluch...

Clafoutis de pommes au pralin et beurre salé

Clafoutis de pommes au pralin et beurre salé | Dessert, Clafoutis

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/clafoutis-de-pommes-au-pralin-et-beurre-sale

Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes et coupez-les en cubes, en veillant à éliminer le cœur et les pépins. Dans une sauteuse, faites chauffer la moitié du beurre salé. Ajoutez les pommes,...

Raclette en tartines

Raclette en tartines | Plat Principal

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Coupez le pain de mie en 4 tranches bien épaisses. Découpez un carré de 7 ou 8cm de côté dans la mie. Réservez la mie pour plus tard. Coupez les pommes de terre en dés et émincer les oignons. Dans...

Douceurs en Gaufres

Douceurs en Gaufres | Dessert, Gaufres

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/douceurs-en-gaufres

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs et commencez à fouetter en versant progressivement le lait. Incorporez le beurre fondu et mélangez j...

Œufs en meurette

Œufs en meurette | Entrée

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/oeufs-en-meurette

Pelez et émincez les oignons et les échalotes. Faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse et retirez le gras rendu. Ajoutez le beurre. Ajoutez les oignons et les échalotes pour les col...

Poires en croûte

Poires en croûte | Dessert, Desserts aux fruits

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Rincez les poires. Coupez la base pour éviter qu'elles ne bougent. Évidez-les à l'aide d'un couteau pointu. Concassez les noix. Versez-les dans un saladier avec le fromage bleu émietté et le thym e...

Truite en papillote

Truite en papillote | Plat Principal, Minceur

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Mettez à chauffer le four à 180 °C. Utilisez un pinceau pour enduire 4 feuilles de papier aluminium d’huile d’olive. Disposez dessus les truites. Découpez ensuite les citrons préalablement rincés...

Asperges en Tempura

Asperges en Tempura | Entrée, Cuisine végétarienne

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/asperges-en-tempura

Dans une friteuse ou poêle, portez l'huile à 160°C. Épluchez et détaillez les asperges en tronçons. Préparez une pâte tempura en battant l’œuf en omelette avec 250 ml d'eau glacée. Incorporez la f...

Le Mag’

Noël : quel choix de viande pour une consommation plus durable ?

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