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Œufs en meurette

Œufs en meurette | Entrée

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/oeufs-en-meurette

Pelez et émincez les oignons et les échalotes. Faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse et retirez le gras rendu. Ajoutez le beurre. Ajoutez les oignons et les échalotes pour les col...

Poires en croûte

Poires en croûte | Dessert, Desserts aux fruits

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/poires-en-croute

Rincez les poires. Coupez la base pour éviter qu'elles ne bougent. Évidez-les à l'aide d'un couteau pointu. Concassez les noix. Versez-les dans un saladier avec le fromage bleu émietté et le thym e...

Truite en papillote

Truite en papillote | Plat Principal, Minceur

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/truites-en-papillotes

Mettez à chauffer le four à 180 °C. Utilisez un pinceau pour enduire 4 feuilles de papier aluminium d’huile d’olive. Disposez dessus les truites. Découpez ensuite les citrons préalablement rincés...

Asperges en Tempura

Asperges en Tempura | Entrée, Cuisine végétarienne

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/asperges-en-tempura

Dans une friteuse ou poêle, portez l'huile à 160°C. Épluchez et détaillez les asperges en tronçons. Préparez une pâte tempura en battant l’œuf en omelette avec 250 ml d'eau glacée. Incorporez la f...

Maquereaux en papillote

Maquereaux en papillote | Plat Principal, Papillote

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/maquereaux-en-papillote

Préchauffez votre four à 180°C. Rincez soigneusement les citrons et séchez-les avant de râper les zestes d'un des citrons. Pressez ensuite les citrons. Déposez chaque maquereau sur une feuille de...

Escargots en persillade

Escargots en persillade | Entrée

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/escargots-en-persillade

Préchauffez le four à 220°C. Pelez l'ail. Préparez le beurre d'ail en mixant l'ail, le persil et le beurre en pommade. Salez et poivrez. Introduisez les escargots dans les coquilles et ajoutez le be...

Aubergines en éventail

Aubergines en éventail | Accompagnement

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/aubergines-en-eventail

Coupez le pédoncule des aubergines (choisissez-les rondes et charnues). Lavez et séchez soigneusement chaque aubergine et chaque tomate. Découpez les aubergines en les tranchant depuis la pointe...

Poireaux en vinaigrette

Poireaux en vinaigrette | Entrée, Cuisine végétarienne

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/poireaux-en-vinaigrette

Retirez la base et le sommet des feuilles abîmées des poireaux, puis coupez les poireaux en tronçons, fendez-les et nettoyez-les sous l'eau. Faites cuire les poireaux à la vapeur durant 20 minutes....

Poires en papillote

Poires en papillote | Dessert, Desserts aux fruits

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/poires-en-papillote

Préchauffez le four à 180°C (th 6). Épluchez, évidez et découpez les poires en quatre quartiers. Dans un bol, mélangez le miel et la gousse de vanille grattée. Chauffez au micro-ondes pour obtenir...

Pâté en croûte | Plat Principal, Entrée

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/gateau-de-foies-de-volailles

Préchauffez le four à 200°C. Coupez la panne en dés et mettez-la dans une poêle sur feu moyen. Une fois ramollie, retirez-la et réservez. Mettez ensuite les foies de volaille dans la même poêle, fa...

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