Nos recettes de Saint-Jacques pour les fêtes
Découvrez nos meilleures recettes de Saint-Jacques pour les fêtes
La coquille Saint-Jacques est un mets raffiné, star des plats de fêtes de fin d'année, on la consomme crue (en tartare ou carpaccio) mais le plus souvent cuite (au four ou à la poêle). La Saint-Jacques est très appréciée dans la gastronomie française, mais c'est un produit noble et coûteux, on la retrouve donc plutôt dans les menus de fêtes.
Voici une sélection de recettes faciles et délicieuses qui vous aideront à bien préparer les coquilles Saint-Jacques en cette période de fêtes.
Coquille Saint-Jacques à la bretonne, carpaccio de Saint-Jacques, feuilletés aux noix de Saint-Jacques, risotto ou tagliatelles aux Saint-Jacques... Quelle recette allez-vous préparez pour votre menu de Noël ou de nouvel an ?
Joyeuses fêtes à tous !
Notre sélection de recettes
Feuilletés aux noix de Saint-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques
Flans de coquilles Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques au Champagne
Ceviche de Saint-Jacques à l'avocat
Noix de Saint-Jacques sautées à l'ail
Noix de Saint-Jacques aux agrumes
Risotto aux noix de Saint-Jacques
Tartare de Saint-Jacques et mangue
Tagliatelles aux Saint-Jacques
Velouté de potiron aux noix de Saint-Jacques
