Tagliatelles aux noix de saint-jacques flambées au whisky

Name: Tagliatelles aux noix de saint-jacques flambées au whisky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Tagliatelles fraîches; 250 g Noix de saint-jacques; 100 g Whisky; 2 gousses Ail; Crème de fleurette; Sel, poivre

4/5

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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de tagliatelles aux noix de saint-jacques flambées au whisky.

30 min
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Plat Principal | Pâtes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tagliatelles aux noix de saint-jacques flambées au whisky

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Epluchez et émincez l'ail. Dans une poêle, faites-le revenir 30 secondes. Ajoutez-y les noix de saint-jacques puis faites-les cuire de 4 à 5 minutes si elles sont épaisses sinon de 2 à 3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles en respectant les indications portées sur le paquet.
Dans la poêle, versez le whisky, faites flamber puis remettez la poêle à feu doux. Ajoutez la crème fleurette.
Une fois cuites, égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle. Mélangez bien. Dégustez sans attendre vos tagliatelles aux noix de saint-jacques flambées au whisky.