Velouté de potiron aux noix de Saint-Jacques
3,3/5
-
50 min
- ●
-
Entrée
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : velouté de potiron aux noix de saint-jacques
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
35 min
|
Temps total :
50 min
- Retirez la peau du potiron et coupez la chair en dés. Émincez l’oignon et la gousse d'ail.
- Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive pour y faire dorer l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite les dés de potiron, couvrez la cocotte et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez ensuite de l’eau à niveau et laissez cuire pendant 25 minutes. Une fois cuit, mixez le potiron et ajoutez le sel.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre pour y faire revenir les noix de Saint-Jacques quelques minutes. Salez, poivrez et servez avec le velouté.
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
Nos délicieuses recettes autour de l'agneau
Que faire avec des artichauts ?
Flemme de cuisiner : 20 recettes faciles et rapides
