Velouté de courgettes au Thermomix
Pour vous régaler tout en surveillant les calories, jetez votre dévolu sur ce velouté de courgettes au Thermomix. Cette recette est vraiment facile et rapide à préparer, et surtout savoureuse.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 26 min
- Catégorie: Entrée | Thermomix | Entrée végétarienne | Velouté
- Cuisine: Française
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Préparation de la recette : velouté de courgettes au thermomix
- Pelez et émincez les oignons, épluchez et hachez la gousse d’ail, puis découpez les courgettes en rondelles. Mettez ensuite le tout dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez ensuite l’eau et le fond de légumes. Assaisonnez à votre convenance avec du sel avant de faire cuire à 100°C et à vitesse 1 pendant 15 minutes.
- Passé ce délai, incorporez le beurre et le fromage à tartiner. Mélangez à vitesse 4 pendant 1 minute, puis augmentez graduellement la vitesse jusqu’à 8.
- Servez aussitôt le velouté de courgettes au Thermomix avec quelques feuilles de persil.
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