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Soupe courgette kiri

Soupe courgette kiri

Avec sa saveur douce et sa texture onctueuse, cette soupe de courgette et Kiri fera le bonheur de vos enfants. Une recette toute simple, ultra-rapide à préparer et exquise !

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Entrée | Soupe
  • Cuisine: Française
Courgettes 6
Kiri 5
Oignon 1
Fines herbes hachées 2 cuillères à soupe
Huile d’olive 1 cuillère à soupe
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : soupe courgette kiri

  1. Commencez par peler et émincer l’oignon. Découpez ensuite les courgettes en rondelles.
  2. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive avant d’y faire revenir l’oignon et les courgettes pendant quelques minutes. Recouvrez ensuite d’eau, assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre, puis laissez cuire pendant environ 20 minutes.
  3. Au bout de ce délai, ajoutez les Kiri. Mixez ensuite le tout pendant quelques minutes.
  4. Ajoutez les fines herbes ciselées avant de servir la soupe de courgette et Kiri.

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