Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Soupe de poireaux fondante

Soupe de poireaux fondante

Une soupe de poireaux fondante et pleine de saveurs à déguster chaude ou froide. Découvrez cette recette à la fois simple et rapide pour une entrée réussie.

Poireaux 4
Pommes de terre 3
Bouillon de volaille 1 cube
Sel, poivre

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Préparation de la recette : soupe de poireaux fondante

  1. Lavez les poireaux et émincez-les. Lavez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. 
  2. Dans une casserole, déposez les légumes coupés et recouvrez d'eau. Ajoutez le cube de volaille, le sel et le poivre. Portez à ébullition. 
  3. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes puis mixez le tout. 
  4. Servez votre soupe de poireaux fondante dans des bols. 

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