Pancakes sains

Name: Pancakes sains
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Œufs; 100 ml Lait d’amandes; 60 g Farine de blé semi-complète; 3 cuillères à soupe Huile de coco; 1 cuillère à soupe Sucre de coco; ¼ cuillère à café Extrait de vanille

Pour bien démarrer votre journée, testez ces pancakes à la fois sains et délicieux. À la saveur douce et gourmande, ils vous feront succomber dès la première bouchée.

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Healthy
Cuisine: Française

Ingrédients

Œufs	2
Lait d’amandes	100 ml
Farine de blé semi-complète	60 g
Huile de coco	3 cuillères à soupe
Sucre de coco	1 cuillère à soupe
Extrait de vanille	¼ cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pancakes sains

Versez la farine, l’extrait de vanille et le sucre de coco dans un saladier. Cassez les œufs et ajoutez les jaunes dans le saladier.
Mélangez le tout à l’aide d’un fouet tout en incorporant progressivement le lait d’amandes pour avoir une pâte lisse et homogène.
Dans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez-les ensuite délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule.
Huilez légèrement une poêle et faites-la chauffer sur feu moyen ou vif. Déposez ensuite une petite quantité de pâte.
Retournez-la dès que des bulles apparaissent à la surface. Laissez cuire pendant 30 secondes environ.
Répétez cette opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte. Servez les pancakes tant qu’ils sont chauds.