Endives à la mimolette

Name: Endives à la mimolette
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 Endives; 250 ml Crème fraîche; 100 g Mimolette; Sel

Des endives fondantes et délicieuses, du fromage fondant à souhait… ces endives à la mimolette ont vraiment tout pour plaire. Servez-les en plat unique avec de la salade verte pour un repas du soir réconfortant et savoureux.

Parts: 2
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Gratin
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Endives	3
Crème fraîche	250 ml
Mimolette	100 g
Sel

Casserole

Plat à gratin

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : endives à la mimolette

Coupez les endives en deux, lavez-les, puis faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Une fois les endives égouttées, mettez-les dans un plat à gratin.
Répartissez dessus la crème fraîche, puis la mimolette râpée.
Faites gratiner le plat au four à 200°C pendant 15 minutes.
Servez aussitôt les endives à la mimolette.