Nos délicieuses recettes de betterave rouge

Recette à la betterave rouge : millefeuille de betterave et emmental

La betterave rouge est souvent considéré comme un superaliment, c'est un légume riche en antioxydants et en vitamine, très conseillé lorsque l'on suit un régime.

On connaît tous la salade de betteraves rouges que l'on sert en entrée mais il y a de nombreuses autres façons de se régaler avec ce légume-racine coloré. 

La betterave, on se consomme crue ou cuite et on peut la cuisiner en millefeuille, en chips, en gaspacho, en mousse, en houmous, en salade, et même en dessert... A vous de choisir la recette de betterave qui vous régalera !

Bon appétit ! 

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