"Vrai-faux" couscous rapide

Préparation de la recette : "vrai-faux" couscous rapide

1. Faites chauffer de l'eau dans une casserole et y mettre le cube de bouillon de poulet. 
2. Séparez le bouillon en 2 casseroles différentes et dans une ajoutez le sachet d'épices à couscous, la carotte coupée en julienne, l'oignon et les deux gousses d'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre. (Réservez l'autre partie du bouillon pour la semoule).
3. Laissez bouillir 5 minutes puis ajoutez les filets de poulet coupés en lanières.
4. Arrêtez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes. 
5. Egouttez les pois-chiches et rincez-les à l'eau froide. 
6. Préparez la semoule de couscous en l'hydratant avec le bouillon de poulet réservé.
7. Ajoutez les pois-chiches. Couvrez et laissez gonfler.
8. Présentez la semoule de couscous comme vous le souhaitez dans un plat ou dans chaque assiette et répartissez la viande et les légumes à votre manière.