Couscous au poulet

Name: Couscous au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 4 cuisses Poulet; 400 g Semoule moyenne; 250 g Pois chiches; 3 Navets; 3 Carottes; 3 Courgettes; 2 Oignons; 2 Cubes de bouillon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Mélange 4 épices

Préparez un couscous très simple au poulet !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Couscous
Cuisine: orientale

Ingrédients

Poulet	4 cuisses
Semoule moyenne	400 g
Pois chiches	250 g
Navets	3
Carottes	3
Courgettes	3
Oignons	2
Cubes de bouillon	2
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Mélange 4 épices	1 cuillère à café

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Préparation de la recette : couscous au poulet

Lavez les légumes. Pelez-les sauf les courgettes et découpez-les en tronçons. Pelez et émincez les oignons.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites revenir les cuisses de poulet avec les oignons à feu vif environ 5 minutes.
Ajoutez les légumes au poulet ainsi que les pois chiches, versez 750 ml d'eau, les cubes de bouillon et les épices.
Portez à ébullition, couvrez la cocotte et faites cuire à feu doux environ 40 minutes.
Faites cuire la semoule à la vapeur pendant 15 minutes. Servez votre couscous au poulet bien chaud.