Velouté de carottes au Companion
Coloré et gourmand, ce velouté est idéal en entrée ou en plat léger du soir pour se réchauffer. Une recette idéale pour faire face aux baisses de température.
| Carottes | 1 kg |
| Eau | 1 l |
| Crème épaisse | 100 ml |
| Courgette ronde | 1 |
| Oignon blanc | 1 |
| Cube de bouillon de légumes | 1 |
| Cumin en poudre | 1 cuillère à café |
| Ciboulette fraîche | Quelques tiges |
| Sel, poivre |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : velouté de carottes au companion
- Positionnez le couteau hachoir du Companion.
- Épluchez et détaillez tous les légumes. Rincez, séchez et ciselez la ciboulette. Réservez pour la fin.
- Versez les légumes dans le bol et ajoutez 1 litre d'eau. Émiettez le cube.
- Lancez le programme Soupe P1.
- Une fois terminé, ajoutez la crème, le cumin en poudre, le sel et le poivre. Appuyez sur Turbo pendant quelques secondes.
- Une fois le velouté servi dans des bols, parsemez-le d'un peu de ciboulette fraîche. Dégustez bien chaud le velouté de carottes au Companion.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
