Tartines avocat et oeuf poché
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
- Catégorie: Entrée
Ingrédients
- Pain de campagne 4 tranches
- Oeufs 4
- Avocat bien mûr 1
- Emmental râpé 40 g
- Poivre
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Préparation de la recette : tartines avocat et oeuf poché
- Préparez vos oeufs pochés en suivant notre recette et réservez.
- Coupez l'avocat en 2, dénoyautez et récupérez la chair pour l'écraser en purée à la fourchette dans un bol.
- Faites légèrement griller les tranches de pain au grille-pain, puis tartinez-les d'avocat. Ajoutez le fromage râpé, et enfin les oeufs pochés.
- Poivrez et servez.
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Commentaires
17/02/2017 à 23:48