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Tartines avocat et oeuf poché

Tartines avocat et oeuf poché

Une recette facile et rapide pour un dîner sur le pouce ou une entrée colorée. A déguster sans modération !

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Entrée | Healthy
  • Cuisine: française
Pain de campagne 4 tranches
Oeufs 4
Avocat bien mûr 1
Emmental râpé 40 g
Poivre

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Préparation de la recette : tartines avocat et oeuf poché

  1. Préparez vos oeufs pochés en suivant notre recette facile et réservez.
  2. Coupez l'avocat en 2, dénoyautez et récupérez la chair pour l'écraser en purée à la fourchette dans un bol.
  3. Faites légèrement griller les tranches de pain au grille-pain, puis tartinez-les d'avocat. Ajoutez le fromage râpé, et déposez enfin les oeufs pochés.
  4. Poivrez et servez les tartines avocat et oeuf poché.
 

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Commentaires

Paulette dite Pauline
17/02/2017 à 23:48
Super recettes , claires et courtes ! Merci. PAULINE