Tartines avocat et oeuf poché
Une recette facile et rapide pour un dîner sur le pouce ou une entrée colorée. A déguster sans modération !
| Pain de campagne | 4 tranches |
| Oeufs | 4 |
| Avocat bien mûr | 1 |
| Emmental râpé | 40 g |
| Poivre |
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Préparation de la recette : tartines avocat et oeuf poché
- Préparez vos oeufs pochés en suivant notre recette facile et réservez.
- Coupez l'avocat en 2, dénoyautez et récupérez la chair pour l'écraser en purée à la fourchette dans un bol.
- Faites légèrement griller les tranches de pain au grille-pain, puis tartinez-les d'avocat. Ajoutez le fromage râpé, et déposez enfin les oeufs pochés.
- Poivrez et servez les tartines avocat et oeuf poché.
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Commentaires
17/02/2017 à 23:48