Pomme de terre au four au saumon

Name: Pomme de terre au four au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Pommes de terre à chair farineuse; 4 tranches Saumon fumé; 4 cuillères à soupe Crème fraîche; Quelques brins Aneth

4,5/5

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35 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : pomme de terre au four au saumon

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Préchauffez votre four à 200°C. Lavez les pommes de terres, puis coupez-les sur le dessus dans le sens de la longueur sans les éplucher.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placez-les avec l'entaille en dessous. Enfournez pour 25 minutes.
A la sortie du four, ajoutez une cuillère de crème fraîche dans la fente de chaque pomme de terre, puis le saumon fumé coupé en lanières. Parsemez d'aneth ciselé et servez sans attendre.