Soupe de carottes au kiri

Name: Soupe de carottes au kiri
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 grosses Carottes; 2 Poireaux; 2 portions Fromage Kiri®; 2 cuillères à soupe Persil haché; 1 Cube de bouillon de volaille

Cette soupe de carottes au Kiri® offre une combinaison gourmande qui plaira sûrement à toute la famille. Elle constitue l’alliée idéale pour les amateurs de plats à la fois équilibrés et réconfortants.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Soupe
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	4 grosses
Poireaux	2
Fromage Kiri®	2 portions
Persil haché	2 cuillères à soupe
Cube de bouillon de volaille	1

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe de carottes au kiri

Pelez et découpez les carottes en dés. Coupez les extrémités et la partie verte des poireaux avant de les rincer et de les émincer.
Mettez les légumes dans une grande casserole, couvrez d’eau, puis ajoutez le cube de bouillon de volaille émietté. Portez à ébullition avant de faire cuire à couvert et à feu doux pendant 20 minutes.
Passé ce délai, mixez la soupe avec les portions de fromage.
Parsemez de persil haché et servez la soupe de carottes au Kiri®.