Soupe d'épinards pour enfants

Soupe d'épinards pour enfants

Cette soupe au goût doux régalera vos enfants en l'agrémentant d'une décoration sympa, une bonne façon de manger des légumes et de faire le plein de vitamines

Ingrédients

  • Eau1 litre
  • Epinards à la crème500 g
  • Pommes de terre200 g
  • Crème liquide10 cl
  • Bouillon de légumes1 cube
  • Persil1 petit bouquet
  • Sel, Poivre

Préparation de la recette : soupe d'épinards pour enfants

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
  2. Mettez les épinards, les pommes de terre et le bouillon cube dans une cocotte. Recouvrez d'eau et portez à ébullition.
  3. Baissez le feu et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes. Salez, poivrez et mixez le tout pour obtenir une soupe bien crémeuse
  4. Servez décoré avec du persil et de la crème liquide.

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