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Soupe aux 7 légumes

Soupe aux 7 légumes

Carottes 6
Tomates 2
Pommes de terre 2
Poireau 1
Navet 1
Courgette 1
Oignon 1
Bouquet garni 1
Céleri 1 branche
Sel, poivre
Crème fraîche (facultatif) 10cl

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Préparation de la recette : soupe aux 7 légumes

  1. Pelez, lavez et coupez les légumes en petits morceaux.
  2. Dans une cocotte, placez les légumes, le bouquet garni et versez 1,2 l d'eau. Salez, poivrez.
  3. Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux. Retirez le bouquet garni puis mixez le tout. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.

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Commentaires

claudia
21/11/2017 à 18:38
la soupe aux 7 legumes ,mmmmmmmmm, il faut faire plus , merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii