Sauce fines herbes

Name: Sauce fines herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Fromage blanc; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 1 bouquet Persil frais; Quelques branches Ciboulette; 5 gouttes Tabasco; Sel, poivre

Voici une recette parfaite, parfumée et rapide à préparer, pour agrémenter vos plats chauds ou froids de l'été. Elle sera appréciée et dégustée bien froide.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Fromage blanc	200 g
Oignon	1
Ail	1 gousse
Persil frais	1 bouquet
Ciboulette	Quelques branches
Tabasco	5 gouttes
Sel, poivre

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : sauce fines herbes

Rincez les herbes fraîches et séchez-les.
Epluchez l'ail et l'oignon et coupez-les grossièrement.
Déposez les herbes et épices dans un bol mixeur. Mixez.
Ajoutez le fromage blanc, salez, poivrez puis mélangez avec les herbes fraîches.
Réservez au frais dans un récipient jusqu'au moment de servir.
Dégustez la sauce fines herbes avec des crudités, sur des tartines, ou pour accompagner viandes ou poissons.