Pâtes au cabillaud et tomates confites

Préparation de la recette : pâtes au cabillaud et tomates confites

1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
2. Versez les pâtes et faites cuire le temps indiqué sur le sachet.
3. Coupez le cabillaud en gros morceaux. Faites revenir à feu moyen le cabillaud dans une poêle avec l'huile jusqu'à cuisson complète.
4. Ajoutez la crème et le fumet de poisson et prolongez la cuisson 2 minutes. Rectifiez si nécessaire l'assaisonnement.
5. Coupez les tomates confites en 2.
6. Lavez et ciselez l'aneth.
7. Égouttez les pâtes.
8. Mélangez tous les ingrédients et servez.