🎃 Potimarron rôti farci aux herbes

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez le potimarron en quartiers et retirez les graines.
3. Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson.
4. Arrosez d’huile d’olive.
5. Ajoutez l’ail écrasé, le thym et le romarin.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le potimarron soit tendre.
8. Arrosez avec le jus de cuisson avant de servir.

Variantes

• Ajoutez du fromage de chèvre pour plus de gourmandise.
• Incorporez des noix concassées.
• Ajoutez un filet de miel pour une touche sucrée.
• Remplacez les herbes par des épices comme le paprika.

FAQ

Faut-il éplucher le potimarron ?
Non, sa peau est comestible après cuisson.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, il se réchauffe très bien.

Comment le rendre plus croustillant ?
Augmentez légèrement la température en fin de cuisson.

Avec quoi servir ?
Avec une viande, un poisson ou une salade.