Pot-au-feu au Cookeo

Name: Pot-au-feu au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Viande de bœuf à pot-au-feu; 800 ml Eau; 4 Pommes de terre; 4 Carottes; 4 Navets; 2 Blancs de poireaux; 1 Branche de céleri; 1 Oignon; 2 Clous de girofle; 1 Bouquet garni; Sel, poivre

Qu’y a-t-il de meilleur lorsqu’il fait froid qu’un plat mijoté et réconfortant ? Le pot-au-feu, généreux et savoureux, fait parfaitement l’affaire. Cuisinez-le au Cookeo pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo | Pot-au-feu
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Viande de bœuf à pot-au-feu	1 kg
Eau	800 ml
Pommes de terre	4
Carottes	4
Navets	4
Blancs de poireaux	2
Branche de céleri	1
Oignon	1
Clous de girofle	2
Bouquet garni	1
Sel, poivre

Cookeo

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : pot-au-feu au cookeo

Retirez la première peau de l’oignon avant de le piquer avec les clous de girofle.
Rincez les navets et les carottes avant de les éplucher. Lavez soigneusement les blancs de poireau et la branche de céleri.
Déposez-les avec la viande dans la cuve du robot, couvrez d’eau, puis lancez un programme de cuisson sous pression de 30 minutes.
Pendant ce temps, pelez les pommes de terre. Ajoutez-les dans la cuve du robot. Prolongez la cuisson en mode sous pression pendant 10 minutes supplémentaires.
Servez aussitôt le pot-au-feu au Cookeo.