Pot-au-feu au Companion
4,1/5
Une recette facile du pot-au-feu au Companion pour impressionner vos invités.
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150 min
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Plat Principal
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Companion
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Pot-au-feu
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pot-au-feu au companion
Préparation :
20 min
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Cuisson :
130 min
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Temps total :
150 min
- Placez la viande dans la cuve du Companion. Installez le mélangeur dans celui-ci. Versez l'eau et le gros sel. Ajoutez le bouquet garni et le poivre. Programmez à vitesse nulle et 120° durant 1h30.
- Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et l'ail. Rincez, épluchez et tranches les carottes. Découpez les navets en deux. Rincez, épluchez et découpez les pommes de terre en gros morceaux. Placez tous les ingrédients dans le panier vapeur. Prolongez la cuisson de 40 minutes. Servez chaud.
Auteur: Delphine
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Commentaires
Pierre
27/12/2025 à 14:11
Bonjour
Questions de "noob" :
- on est bien d'accord que la viande doit être découpée avant ?
- à quoi sert de placer le mélangeur si la vitesse est nulle ?
Merci par avance :)
