Et si vous testiez cette recette de pâtes aux aubergines ! Ce plat sicilien, léger et savoureux, éveillera vos sens avec ses saveurs et son parfum envoûtants. On en salive d’avance !
Tomates pelées | 800 g |
Aubergines | 2 |
Pâtes courtes | 400 g |
Ricotta | 150 g |
Huile d’olive | 50 ml |
Feuilles de basilic | 15 |
Ail | 1 gousse |
Sel, poivre |
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