Milliard aux cerises
5,0/5
Le milliard aux cerises, également connu sous le nom de clafoutis, spécialité auvergnate, est un vrai régal. Simple et rapide à préparer, ce dessert est exquis.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : milliard aux cerises
Préparation :
15 min
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Cuisson :
45 min
|
Temps total :
60 min
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.
- Formez un puits et cassez les œufs un à un. Mélangez.
- Versez peu à peu le lait et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse sans grumeaux.
- Rincez, équeutez et dénoyautez (ou non) les cerises. Incorporez-les à la pâte.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau. Retirez l'excédent de farine en tapotant le plat. Versez la préparation dedans et enfournez 45 minutes.
- Servez et dégustez le milliard aux cerises tiède ou froid, seul ou accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Auteur: Sophie L.
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