Clafoutis aux cerises

Préparation de la recette : clafoutis aux cerises

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez les cerises et équeutez-les. Dénoyautez-les. Dans un saladier battez les oeufs en omelette avec le sucre et la pincée de sel. Ajoutez peu à peu la farine au mélange.
3. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange. Incorporez le lait peu à peu et mélangez bien le tout.
4. Beurrez un moule et disposez les cerises. Versez sur les cerises l'appareil à clafoutis. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. 
5. Laissez refroidir le clafoutis aux cerises avant de servir.