Houmous à l'avocat

Houmous à l'avocat

Ingrédients

  • Avocats2
  • Pois chiches en conserve200 g
  • Citron vert1
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe
  • Tahin1 cuillère à soupe
  • Ail1 gousse
  • Sel1/2 cuillère à café

Préparation :

  1. Pelez et prélevez la chair des avocats. Pressez le citron vert. Pelez et écrasez la gousse d'ail. Egouttez les pois chiches.
  2. Dans un blender, mixez les avocats, le jus de citron, l'ail, les pois chiches, l'huile d'olive, le tahin et le sel.
  3. Versez la préparation dans un bol. Versez un léger filet d'huile d'olive avant de servir.