Gratin de pommes de terre au saumon

Name: Gratin de pommes de terre au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g Pommes de terre; 400 g Saumon frais; 20 cl Crème fraiche liquide allégée; 1 noisette Beurre; Sel, poivre

Un plat complet réconfortant pour un repas d'automne. Ce délicieux gratin peut être accompagné d'une salade verte ou de brocoli à la vapeur.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Gratin
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	600 g
Saumon frais	400 g
Crème fraiche liquide allégée	20 cl
Beurre	1 noisette
Sel, poivre

Plat à gratin

Couteau

Éplucheur

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre au saumon

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en grosses rondelles. Faites-les cuire 5 minutes seulement dans un autocuiseur.
Coupez le saumon en cubes.
Beurrez un plat à gratin et disposez les pommes de terre encore fermes et les morceaux de saumon.
Versez la crème sur le dessus, salez et poivrez.
Enfournez le gratin de pommes de terre au saumon pour 20 minutes à 200°.