Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Gratin de courgette au poulet

Gratin de courgette au poulet

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Plat Principal
Escalopes de poulet 3
Courgettes 3
Pommes de terre 5
Tomates cerise 250 g
Oignon 1
Crème fraîche 20 cl
Vin blanc 10 cl
Parmesan 70 g
Gousse d'ail 1
Basilic 1 cuillère à café
Piment fort 1/2 cuillère à café
Huile d'olive
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin de courgette au poulet

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Émincez l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez les tomates cerise, l'ail émincé, le piment et le basilic. Salez et poivrez.
  3. Coupez les escalopes de poulet en cubes et ajoutez-les dans la poêle pour les faire dorer. Ajoutez le vin blanc et faites réduire. Réservez.
  4. Coupez les pommes de terre et les courgettes en fines rondelles. Dans un plat à gratin beurré, alternez une couche de pommes de terre-courgette, la préparation de poulet, la moitié de la crème et du parmesan râpé, recommencez et terminez par le parmesan.
  5. Enfournez le gratin de courgette au poulet pour 30 minutes et servez bien chaud.

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

-7 kg en 1 mois sans régime

En savoir plus
Connectez-vous pour laisser un commentaire

Commentaires

damour
11/03/2015 à 14:54
bjr, j'aimerais bien savoir pour carottes et pommes de terre, il faut cuire avant ? merci
La Rédac'
11/03/2015 à 18:40
Vous n'êtes pas obligée de les faire précuire
patricia Pérou
10/03/2015 à 17:46
On ne devrait pas faire cuire les pommes de terre avant ? Elles risquent de ne pas être assez cuites.
La Rédac'
10/03/2015 à 17:59
Si les pommes de terre sont coupées très finement, elles devraient être cuites comme il faut. Vous pouvez les précuire si vous le souhaitez mais pas trop longtemps car elles vont passer 30 min au four.