Fleurs de courgettes farcies à la ricotta

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta

Voici une recette originale avec des fleurs de courgette ! C'est une recette idéal pour un repas léger et gourmand !

Ingrédients

  • Fleurs de courgettes 12
  • Ricotta 240 g
  • Tapenade verte 120 g
  • huile d'olive 2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : fleurs de courgettes farcies à la ricotta

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un récipient, mélangez la ricotta et la tapenade, salez et poivrez.
  3. Détachez les fleurs et garnissez-les avec le mélange à la ricotta. Refermez-les bien.
  4. Fendez les courgettes en deux. Répartissez-les dans un plat allant au four, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive.
  5. Enfournez 10 minutes et servez.
  6. Dégustez les fleurs de courgettes farcies à la ricotta immédiatement, seules ou avec une grillade.

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