Flan à la noix de coco au micro-ondes

Flan à la noix de coco au micro-ondes
  • Parts: 6
  • Préparation: 6 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Oeufs3
  • Sucre semoule100 g
  • Lait concentré sucré1 boîte
  • Noix de coco râpée80 g
  • Lait200 ml

Préparation : 

  1. Versez deux cuillères à soupe d'eau dans un saladier. Ajoutez le sucre. Faites cuire pendant 4 minutes au micro-ondes en surveillant afin d'obtenir un caramel clair. Répartissez le caramel dans le plat en l'inclinant légèrement.
  2. Dans un bol, mélangez le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs. Une fois que le mélange est homogène, versez-le sur le caramel.
  3. Faites cuire pendant 15 minutes environ à puissance moyenne. Laissez refroidir avant de servir.