Flan à la noix de coco au micro-ondes

Flan à la noix de coco au micro-ondes

  • 21 min
  • 5 ingrédients
  • Parts 6
  • Prép. 6 min
  • Cuisson 15 min
  • Plat

Ingrédients

  • Oeufs 3
  • Sucre semoule 100 g
  • Lait concentré sucré 1 boîte
  • Noix de coco râpée 80 g
  • Lait 200 ml

Préparation : 

1. Versez deux cuillères à soupe d’eau dans un saladier. Ajoutez le sucre. Faites cuire pendant 4 minutes au micro-ondes en surveillant afin d’obtenir un caramel clair. Répartissez le caramel dans le plat en l’inclinant légèrement.

2. Dans un bol, mélangez le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs. Une fois que le mélange est homogène, versez-le sur le caramel.

3. Faites cuire pendant 15 minutes environ à puissance moyenne. Laissez refroidir avant de servir.

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