Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Préparation de la recette : muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

1. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre roux. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir.
2. Mélangez le beurre fondu et le lait dans un second saladier. Versez ensuite le mélange dans le saladier de farine. Remuez bien à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte homogène.
3. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte puis versez-la dans des moules à muffins. Enfournez pendant 15 minutes environ. Laissez refroidir les muffins aux pépites de chocolat sans oeuf avant de les démouler.