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Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Une recette facile pour préparer de bons petits muffins aux pépites de chocolat pour le goûter, même sans oeuf !

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Dessert | Muffins
  • Cuisine: française
Farine 200 g
Beurre 50 g
Sucre roux 100 g
Lait écrémé 20 cl
Pépites de chocolat 100 g
Levure chimique 1/2 sachet

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Préparation de la recette : muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

  1. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre roux. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir.
  2. Mélangez le beurre fondu et le lait dans un second saladier. Versez ensuite le mélange dans le saladier de farine. Remuez bien à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte puis versez-la dans des moules à muffins. Enfournez pendant 15 minutes environ. Laissez refroidir les muffins aux pépites de chocolat sans oeuf avant de les démouler. 

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