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10 recettes estivales à moins de 5€

Recette d'été pas cher : roulés d'aubergine à la ricotta

Découvrez nos meilleures recettes économiques pour l'été

C'est l'été, il fait beau et chaud, on en profite. Pas besoin d'avoir un gros budget pour se régaler ! Vous pouvez facilement réaliser de très bons plats pour toute la famille avec un budget mini. 

En profitant des produits et légumes de saison (courgette, tomate, aubergine, etc...), il est assez facile de cuisiner de bonnes choses pour un prix très raisonnable. 

Et si on cuisinait de bons petits plats de saison pour moins de 5€ la part, ça vous intéresse ?

Tarte à la tomate, roulés d'aubergine à la ricotta, spaghettis à la crème de courgettes, salade de riz au jambon et poivrons, salade de pâtes au thon... Vous allez adorer ces petits plats d'été économiques !

Comment bien choisir son repas à emporter ?

Ce n’est pas parce qu’on a une famille qu’on a toujours envie de cuisiner. Au-delà de cet aspect, prendre un repas classique peut ne pas être pratique dans toutes les situations. Le départ en vacances en est le parfait exemple, ou encore le pique nique sur la plage lors des vacances estivales. Il existe pourtant des solutions pour manger de manière équilibrée, sans avoir à préparer les repas, grâce aux produits traiteurs, proposés notamment par la marque Daunat. Si vous pensez que vous ne pourrez manger que des sandwichs, vous vous trompez. Il est tout à fait possible de varier vos repas, si vous comptez faire plusieurs pique-niques durant vos vacances, ou tout simplement si vos enfants sont difficiles. Vous pouvez donc vous laisser tenter par une salade été fraicheur ou un plateau repas. Ce dernier va contenir :

  • des crackers et un tartinable de légumes
  • un plat froid
  • un dessert gourmand, comme une tarte au chocolat

Au niveau des sandwichs, vous aurez le choix, tant dans la garniture que dans le type de pain. Libre à vous de choisir une baguette traditionnelle, un pain suédois, ou un pain de mie complet, en fonction de ce que vous avez envie de manger. 

Bon appétit !

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