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Curry de poulet au Cookeo

Curry de poulet au Cookeo

Vivez un voyage culinaire aux pays des mille et une nuits avec ce délice. Facile et rapide à préparer, cette recette se cuisine sans effort.

Émincés de poulet 400 g
Lait de coco 200 ml
Banane mûre écrasée 1
Curry en poudre 1 cuillère à soupe
Gousse d'ail 1
Oignon 1
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : curry de poulet au cookeo

  1. Épluchez et découpez en fines lamelles l’ail et l’oignon.
  2. Dans la cuve du Cookeo, mis en mode « dorer », faites revenir l’oignon et l’ail.
  3. Jetez-y le poulet, puis faites dorer de tous les côtés pendant 2 minutes.
  4. Incorporez le lait de coco, le curry, le poivre, le sel, la banane écrasée, puis mélangez régulièrement.
  5. Laissez mijoter 8 minutes en mode « cuisson rapide ». Servez le curry de poulet bien chaud avec du riz.
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