Clafoutis aux myrtilles fondant
Savourez un clafoutis aux myrtilles moelleux et délicatement sucré, parfait pour un dessert fruité et réconfortant.
Ingrédients
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Préparation de la recette : clafoutis aux myrtilles fondant
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Beurrez généreusement un plat à gratin et répartissez les myrtilles au fond.
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Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange pâle.
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Incorporez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Versez le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
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Versez l’appareil sur les myrtilles.
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Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et légèrement tremblotant au centre.
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Laissez tiédir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Auteur: Myriam
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