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Clafoutis aux kiwi

Clafoutis aux kiwi

Vous recherchez une idée de dessert d’automne ou d’hiver, fruité et gourmand ? Réalisez ce délicieux clafoutis aux kiwi. Ce dessert vous séduira avec sa pâte à la fois fondante et crémeuse, et son goût fruité.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert | Clafoutis
  • Cuisine: Française
Kiwis 6
Œufs 2
Crème liquide 150 ml
Lait 100 ml
Sucre 85 g
Fécule de maïs 50 g
Beurre 1 noisette
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : clafoutis aux kiwi

  1. Beurrez quatre ramequins.
  2. Lavez et épluchez les kiwis. Découpez-les en quatre dans le sens de la longueur, puis taillez en tranches.
  3. Répartissez les tranches de kiwis dans les ramequins.
  4. Dans un saladier, placez le sucre et les œufs. Battez le tout avant d’ajouter le lait et la crème. Mélangez, puis incorporez la fécule de maïs. Remuez vigoureusement pour éviter les grumeaux.
  5. Versez ensuite cette préparation sur les kiwis. Faites cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.
  6. Les clafoutis aux kiwis se dégustent tièdes ou froids.

 

 

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