Biscuits apéritifs aux épices

Name: Biscuits apéritifs aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 44 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Gruyère râpé; 100 g Farine; 100 g Beurre mou; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Curry; ¼ cuillère à café Cumin; 1 pincée Piment de Cayenne

Vous recevez vos amis ce soir? Pour l’apéro, oubliez les sachets de chips et autres cacahuètes, et laissez-vous tenter par ces succulents biscuits apéritifs aux épices. Ils sont absolument succulents.

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 29 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Biscuits apéritif
Cuisine: Française

Ingrédients

Gruyère râpé	150 g
Farine	100 g
Beurre mou	100 g
Sel	1 cuillère à café
Curry	1 cuillère à café
Cumin	¼ cuillère à café
Piment de Cayenne	1 pincée

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Préparation de la recette : biscuits apéritifs aux épices

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, le curry, le cumin, le piment de Cayenne, le fromage râpé, le sel et le beurre mou dans un saladier.
Travaillez la pâte pour avoir une boule. Étalez-la finement sur un plan de travail fariné.
Utilisez un emporte-pièce pour découper les biscuits. Disposez-les sur la plaque du four tapissée de papier cuisson.
Enfournez pendant 15 minutes. À la sortie du four, placez les biscuits sur une grille.
Laissez-les refroidir avant de déguster.