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Oeufs en cocotte d'avocat

Oeufs en cocotte d'avocat | Plat Principal

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Préchauffez le four à 220°C. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Pelez et hachez l'ail puis frottez la chair sur l'avocat. Cassez un oeuf dans le creux de chaque moitié d'avocat. Salez et...

Pâté en croûte maison

Pâté en croûte maison | Entrée

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Pour la pâte, mélangez farine et beurre en morceaux dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange sableux. Ajoutez du sel et de l'eau pour former une boule. Laissez reposer 30 minutes. Préchauffez le...

Sucettes en coeur maison

Sucettes en coeur maison | Dessert, Vidéos

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Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte feuilletée. Détaillez un nombre pair de cœurs à l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur. Déposez la moitié des cœurs sur une plaque allant au four re...

Cheesecake en verrine aux cerises

Cheesecake en verrine aux cerises | Dessert, Cheesecake

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  Réduisez les biscuits en miettes à l'aide d'un mixeur ou en les écrasant dans un sac plastique avec un rouleau à pâtisserie. Mélangez-les avec le beurre fondu. Répartissez ce mélange au fond des...

Pommes de terre en sauce

Pommes de terre en sauce | Accompagnement

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Pelez, puis tranchez les oignons. Épluchez également les pommes de terre avant de les découper en cubes. Dans une cocotte, mettez l’huile d’olive à chauffer. Ajoutez les morceaux d’oignons ainsi qu...

Filets de bar en papillote

Filets de bar en papillote | Plat Principal, Papillote

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Préchauffez le four à 200°C. Préparez une grande feuille de papier aluminum. Déposez-y les filets de bar. Lavez et séchez les tomates cerises, coupez-les en 2. Coupez le demi citron en rondelles et...

Chou rouge en salade

Chou rouge en salade | Entrée

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Dans un grand saladier, versez le jus d'orange, ajoutez la moutarde, les vinaigres et le cumin. Salez, poivrez et versez les huiles. Mélangez à l’aide d’un fouet. Coupez le chou en quatre, retirez l...

Bûche de Noël aux framboises

Bûche de Noël aux framboises | Dessert, Bûche de Noël

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Commencez par la préparation du biscuit. Pour cela, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige et mettez-les de côté. Faites blanchir les jaunes avec 150 g de sucr...

Poires en clafoutis d'amandes

Poires en clafoutis d'amandes | Dessert, Clafoutis

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Faites chauffer le lait. A part, faites chauffer une casserole d'eau avec 200 g de sucre. Laissez bouillir jusqu'à ce que les poires soient prêtes à être plongées dedans. Dans un saladier battez...

Oeufs en cocotte de poivron

Oeufs en cocotte de poivron | Plat Principal

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Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chapeau des poivrons et videz-les à l'aide d'une petite cuillère. Placez-les dans un plat allant au four puis enfournez pendant 10 minutes. Sortez les poiv...

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