Wok de crevettes aux noix de cajou
Une délicieuse recette de crevettes au wok facile et rapide, un régal !
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 6 min
- Catégorie: Plat Principal | Crevettes
- Cuisine: asiatique
| Crevettes décortiquées | 250 g |
| Noix de cajou hachées grossièrement | 50 g |
| Oignons nouveaux émincés | 3 |
| Gousse d'ail coupée en deux | 1 |
| Piment sec ( Facultatif ) | 1/2 |
| Huile de tournesol | 2 cuillères à soupe |
| Vin blanc | 1 cuillère à café |
| Blanc d’œuf | 1 cuillère à café |
| Maïzena | 1 cuillère à café |
| Bouillon de légumes | 2 cuillères à café |
| Soja | 1 cuillère à soupe |
| Miel | 1 cuillère à café |
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Préparation de la recette : wok de crevettes aux noix de cajou
- Mélangez le vin, le blanc d’œuf et la maïzena. Versez le tout sur les crevettes.
- Dans un wok, versez l'huile et faites-y sauter l'ail, le piment et le blanc des oignons pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite les crevettes et les noix de cajou. Faites cuire 2 minutes en remuant souvent.
- Une fois que les crevettes commencent à cuire, versez le bouillon, la sauce soja et le miel. Laissez sur le feu encore 2 minutes.
- Ajoutez le vert de l'oignon dans le wok et servez les crevettes aux noix de cajou aussitôt.
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