Velouté de châtaignes facile

Name: Velouté de châtaignes facile
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Châtaignes; 2 Pommes de terre; 2 portions Fromage à tartiner; 1 cube Bouillon de volaille; Sel, poivre

Voici une recette de velouté de châtaignes facile pour un repas du soir simple à préparer et savoureux. Cette délicieuse soupe vous séduira certainement avec sa texture crémeuse et gourmande.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Entrée | Velouté
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Châtaignes	250 g
Pommes de terre	2
Fromage à tartiner	2 portions
Bouillon de volaille	1 cube
Sel, poivre

Casserole

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : velouté de châtaignes facile

Pour commencer, faites cuire les châtaignes dans une grande casserole d’eau pendant environ 30 minutes.
Au bout de ce délai, épluchez-les en enlevant les deux peaux.
Pendant ce temps, faites chauffer une grande casserole d’eau avec le cube de bouillon. Ajoutez ensuite les châtaignes ainsi que les pommes de terre pelées et coupées cubes. Mettez à cuire le tout pendant 30 minutes.
Passé ce délai, filtrez la préparation avant de mixer les portions de fromage.
Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir le velouté de châtaignes facile.