Pour vous réchauffer lors des soirées froides d’automne, rien de tel que cette délicieuse soupe de butternut et châtaignes. N’hésitez pas à l’agrémenter de croûtons de pain croustillants pour la rendre encore plus gourmande.
Butternut | 1 kg |
Eau | 600 ml |
Carottes | 3 |
Châtaignes cuites | 130 g |
Baguette de pain | ¼ |
Oignon | 1 |
Persil plat | 3 brins |
Huile d’olive | 2 filets |
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